Kako napraviti konzervirano voće

Svi znamo da je veleprodaja konzerviranog voća usmjerena na neke velike supermarkete ili trgovine. Zbog velikih količina, kvalitetu je ponekad teško jamčiti, tako da to možemo učiniti i kod kuće. Uvedimo povezane metode;

Prvo pripremite netaknutu i besprijekornu staklenu bocu s poklopcem, isperite bocu i temeljito poklopac vodom, stavite je u lonac, dodajte hladnu vodu, količina vode ne smije prelaziti staklenu bocu, prokuhajte na vatri i okrenite se na laganu toplinu i nastavite kuhati 10 minuta Isključite toplinu i pustite da se prirodno ohladi. Operite voće, ogulite, izrežite na komade, stavite ga u staklenu bocu sa šećerom i drugim začinima, ulijte hladno bijelo i otvorite dok se voće ne pokrije. Nježno stavite čep na bocu, ne zaboravite je ne okretati. Ulijte malo vode u lonac, stavite na rešetku, stavite staklenu bocu s čepom boce na rešetku, pokrijte lonac i paru. Nakon što je voda prokuhana, okrenite se na laganu toplinu i nastavite kuhati na pari 30 minuta kako biste isključiti toplinu. Nakon što isključite toplinu, otvorite poklopac, stavite krpu na poklopac i čvrsto je, a stavite je u hladnjak nakon što se prirodno ohladi.