2021./2022. Izvoz paste od rajčice - TOP10
Količine su i dalje veće nego u razdoblju prije Covida, ali tempo rasta potaknut pandemijom ima tendenciju usporavanja.
Bazirano nadeklaracijeizvoznih tvrtki carinskim tijelima glavnih zemalja koje posluju na globalnom tržištu paste od rajčice (HS šifre 200290...), rezultat tržišne godine srpanj 2021./lipanj 2022. zaTOP10 zemaljasektora bio je 2,8 posto manji u obujmu nego 2021., ali veći za 3,7 posto u odnosu na razdoblje prije Covida (2016./2017., 2017./2018. i 2018./2019.).
Ovaj rezultat je u skladu sukupna aktivnostrezultati komentirani u aprethodni članaku listopadu 2022., što je pokazalo pad ukupne trgovine od nešto manje od 3 posto u usporedbi s prethodnom godinom i mobilizirane količine više od 5 posto veće od onih korištenih prije porasta potrošnje i trgovine u proljeće 2020.
Akumulirana inozemna prodaja TOP10 zemalja u 2021./2022. iznosila je nešto manje od 3,215 milijuna metričkih tona (mT) gotovih proizvoda. Pojedinosti informacija dostavljenih carinskim službama u pogledu kategorija kvalitete (sadržaj topljivih krutih tvari) omogućuju procjenu na 17,9 milijuna mT količina "sirovina" rajčice apsorbiranih u vanjskoj trgovini deset vodećih zemalja tijekom ove marketinške godine. . Na isti način, količine svježih rajčica koje apsorbira svjetska trgovina industrijski prerađenim proizvodima od rajčice mogu se procijeniti na 19,6 milijuna mT, što proporcionalni udio TOP10 zemalja postavlja između 91 i 92 posto svjetske trgovine u cjelini.

TOP10: Kina, Italija, Španjolska, SAD, Portugal, Iran, Turska, Čile, Ukrajina, Grčka
Osim pitanja obujma, podaci pruženi u smislu količina i kvalitete izvezenih od strane tvrtki koje posluju u zemljama izvoznicama općenito pokazuju jasan kontrast između dinamike TOP10 zemalja i dinamike drugih zemalja koje posluju u sektoru. Tako je između posljednje dvije tržišne godine (2020./2021. i 2021./2022.) pad inozemne prodaje gotovih proizvoda bio izraženiji za "ostale zemlje" (-3.5 posto ) nego za TOP10 ({{8 }}.8 posto ). Nasuprot tome, napredovanje izvoznih performansi između razdoblja prije Covida i posljednje marketinške godine bilo je mnogo sporije za TOP10 u cjelini (3,7 posto) nego za "ostale zemlje" (20 posto).
Ova razlika nedvojbeno dijelom objašnjava postupni gubitak utjecaja TOP10 u globalnom kontekstu izvoza pasta između razdoblja koje je prethodilo pandemiji i posljednje marketinške godine. Unatoč aproksimacijama koje su svojstvene načinu na koji se podaci prikupljaju putem deklaracija i nesavršenostima carinske nomenklature, može se procijeniti da su količine koje je TOP10 izvezlo predstavljale samo oko 91 posto svjetske trgovine u 2021./2022., što je jasan pad u usporedbi s 92,5 posto zabilježeno u razdoblju 2016-2019. Ovaj pad se dogodio neovisno o Covid krizi, budući da se čini da je zamah započeo nekoliko godina ranije, oko marketinške godine 2011./2012., u vrijeme kada je izvoz TOP10, na svom vrhuncu, činio nešto više od 96 posto globalnih zaliha .

Osim toga, čini se da je smanjenje zabilježene tonaže bilo popraćeno rastućom potražnjom kupaca za gotovim proizvodima koji su tehnički učinkovitiji, ali imaju niži sadržaj topljivih čvrstih tvari. Ova promjena rezultirala je blagim smanjenjem ukupnog prosječnog sadržaja topljivih čvrstih tvari u izvezenim proizvodima, što je također u skromnoj mjeri pridonijelo smanjenju premoći TOP10 zemalja, budući da su u isto vrijeme proizvodi koje izvoze "ostale zemlje" Čini se da je na njih vrlo malo – ako uopće – utjecala ova promjena potražnje.
Za razliku od onoga što je sektor iskusio do prvog desetljeća 2000-ih, trenutačni obrazac potražnje više ne generira brzi rast prodanih količina, niti mobilizira velike prerađivačke kapacitete ili površine za uzgoj. Posljednjih deset godina, osim iznimne epizode povezane s pandemijom, rast količine bio je potaknut samo razvojem proizvoda "niske koncentracije" (šifre 20029011 i 19). Spori rast uočen od 2011./12. nadalje, posebno za TOP10 zemalja u cjelini, temelji se na godišnjoj stopi od oko 0,4 posto u posljednjih deset godina, dok je prije tog datuma izvoz rastao po stopi od oko 7 posto .
U detaljnoj raščlambi, godišnja stopa od oko 7 do 8 posto koja je pokretala izvoz proizvoda pod šiframa 20029031, 39, 91 i 99 TOP10 zemalja između 1997./98. i 2011./2012. naglo je pala i sada između -0,1 posto i 0,3 posto. Istodobno, rast izvoza proizvoda pod šiframa 20029011 i 19, blizu 2 posto prije 2011./12., značajno je povećan i sada je blizu 6 posto u posljednjih deset godina (pogledajte dodatne informacije na kraju ovog članka).
Bez napomene da se rezultati izjednačavaju, mora se primijetiti da su količine sirove rajčice apsorbirane kumulativnim izvozom TOP10 zemalja porasle samo za nešto više od 730,000 mT od 2011/12, dok su imali povećao se za gotovo 10,6 milijuna mT tijekom prethodnih petnaest godina.

Talijanski sektor glavna je pokretačka snaga rasta izvoza proizvoda "niske koncentracije" (šifre 2002111 i 20029019), zauzimajući oko 72 posto kategorije, sa samo dvije značajne konkurentske industrije, Kinom (12 posto) i Španjolskom (10 postotak).

Kategorija proizvoda s 12 do 30 posto topljivih krutih tvari (šifre 20029031 i 20029039) više je podijeljena, s prevagom kineskih proizvoda (26 posto tržišta u 2021./2022.) koje sve više izazivaju talijanski proizvodi (20 posto), a također u novije vrijeme turskim proizvodima (22 posto tržišta u 2021./22.). Ostale nacionalne industrije, posebice portugalska i iranska te, u manjoj mjeri, španjolska, američka, čileanska itd. dijele preostalih 30 posto ove kategorije.

Proizvodi visoke koncentracije koji se nalaze na tržištu većinom su kineski (41 posto u 2021./22.) te u manjoj mjeri američki (17 posto), španjolski (15 posto), portugalski (11 posto) i čileanski (7 posto).

Neki komplementarni podaci
Doprinos svake od TOP10 zemalja kumulativnom ukupnom izvozu, tijekom posljednjih dvadeset i pet marketinških godina.

Razvoj izvoza paste od rajčice (kodovi 200290..) iz svih TOP10 zemalja (indeks 100 u 2010./2011.), prema kategoriji proizvoda (sadržaj topljivih čvrstih tvari).

Usporedba stopa rasta (složena godišnja stopa rasta) izvoza paste od rajčice (šifre 200290..) izražene u ekvivalentu sirovine, od 1997./98. do 2011./12. i od 2011./12. do 2021./22.

Relevantne industrije znanja
- WPTC ažuriranje usjeva od 12. lipnja 2023
- WPTC ažuriranje usjeva od 31. ožujka 2023
- WPTC 2023 preliminarna prognoza usjeva
- Cijene paste od rajčice, ožujak 2023
- Globalni izvoz paste od rajčice, ažurirano 2. o...
- WPTC 2023 preliminarna prognoza usjeva
- 15 vrsta tune: Koja je najbolja za jelo?
- Svjetska trgovina pastama u 2021./2022
- Globalni izvoz paste od rajčice, ažurirano 21. ...
- Vijesti o konzerviranoj hrani: umaci za dan igr...
- Globalni izvoz paste od rajčice, ažurirano 24. ...
- Konzervirana hrana nudi potrebne hranjive tvari...
- WPTC ažuriranje usjeva od 5. kolovoza 2022
- Cijene konzerviranih rajčica, kolovoz 2022.: It...
- Očuvanje hranjivih tvari u konzerviranoj, smrzn...






