Zdravstvene prednosti ananasa

Što je ananas?

ananas (Ananas comosus) je tropsko voće poznato po svom legendarnom obliku – sfera slatkog i sočnog mesa okružena čvrstom, segmentiranom korom, s čuperkom šiljastih zelenih listova na vrhu. Plod je zapravo skup cvjetova, od kojih svaki ima svoje oko koje je spojeno oko središnje jezgre, a za sazrijevanje trebaju nevjerojatne tri godine.

Top 5 zdravstvenih prednosti ananasa

1. Može pomoći probavi

Budući da je bogat izvor vlakana, voće poput ananasa može pomoći u održavanju zdravog probavnog sustava. Nadalje, enzimi u ananasu, poznati kao bromelain, razgrađuju proteine ​​u njihove manje građevne blokove aminokiselina i peptida, te su aktivni i u kiselom okruženju želuca i u alkalnim uvjetima tankog crijeva. Zbog toga je izuzetno korisna probavna pomoć za one koji ne probavljaju hranu pravilno, posebno za one s insuficijencijom gušterače, stanjem u kojem gušterača ne proizvodi dovoljno probavnih enzima.

Iako istraživanje protuupalnog učinka bromelaina na ublažavanje simptoma upalnih stanja crijeva, poput ulceroznog kolitisa, izgleda obećavajuće, potrebno je više dokaza prije nego što se ova korist može dokazati kod ljudi.

2. Može pospješiti zacjeljivanje nakon ozljede

Niz studija sugerira da bromelain pomaže u smanjenju upale, oteklina i modrica nakon ozljeda ili operacija. Čak može biti koristan ako se uzima prije stomatološke operacije, kada se čini da pomaže u smanjenju boli i pruža jednako olakšanje kao i protuupalni lijekovi.

In vitro istraživanje (provedeno u epruveti) također je pokazalo vrijednost bromelaina u zacjeljivanju rana.

3. Može pomoći u ublažavanju simptoma artritisa

Brojne studije, koje datiraju još iz 1960-ih, pokazale su koliko bromelain može biti koristan u ublažavanju upalnih bolova povezanih s artritisom. Čini se da ovo analgetsko djelovanje ima izravnim utjecajem na kemijske medijatore koji su uključeni u našu percepciju boli.

4. Može podržati imunitet

Devetotjedna studija na školskoj djeci koja su svaki dan jela umjerenu količinu konzerviranog ananasa (140 g) ili veliku količinu (280 g) imala je znatno manji rizik od dobivanja virusne ili bakterijske infekcije od one koja nije jela ništa. Uz to, oni koji su jeli veću količinu imali su četiri puta veći broj bijelih imunoloških stanica koje se bore protiv infekcije.

Čini se da su protuupalna svojstva bromelaina također vrijedna u pomaganju u modulaciji imunološkog sustava, a mogu biti posebno vrijedna za one s autoimunim stanjima.

5. Može podržati kardiovaskularni sustav

Još jednom, čini se da bromelain ima vrijednost za srce i krvožilni sustav svojim djelovanjem na sprječavanje ili smanjivanje ozbiljnosti napada angine i prolaznog ishemijskog napada (TIA). Također se smatra da bromelain može razgraditi kolesterolne plakove, odgovorne za otvrdnjavanje arterija što može dovesti do stanja zvanog ateroskleroza.

Studije na životinjama sugeriraju da bromelain također utječe na zgrušavanje krvi inhibiranjem proizvodnje proteina zvanog fibrin koji je uključen u koagulaciju krvi.

Je li ananas siguran za sve?

Osim ako ne osjetite alergiju na ananas, općenito se smatra sigurnim za većinu ljudi kada se uključi kao dio zdrave, uravnotežene prehrane. Međutim, jedenje ili pijenje velikih količina može uzrokovati probavne smetnje. Izbjegavajte nezrelo voće jer može uzrokovati proljev i iritaciju grla.