Korištenje konzerviranih gljiva može dodati malu količinu vlakana i drugih hranjivih tvari - uključujući željezo, magnezij i vitamine B-kompleksa, premaUSDA— na vaša omiljena jela.
Ako vaš recept zahtijeva pola funte gljiva, a vi biste radije upotrijebili verziju iz konzerve, zamijenite 6 unci gljiva u limenci za sličnu količinu. Mogućnosti dodavanja konzerviranih gljiva u vaše kuhanje ograničene su samo vašom maštom. Uzmite limenku ili dvije sljedeći put kada krenete u supermarket i budite kreativni.
Recepti za konzervirane gljive
Korak 1: Otvorite limenku
Otvorite konzervu gljiva pomoću otvarača za konzerve.
Korak 2: Ispraznite i isperite
Ubacite sadržaj limenke u malo cjedilo. Isperite hladnom vodom.
Korak 3: Ocijedite gljive
Ocijedite gljive 2 do 3 minute ili dok sav sok i voda ne iscure.
Korak 4: Nasjeckajte ih
Po potrebi narežite gljive na komade veličine zalogaja.
Korak 5: Dodajte u recepte
Ocijeđene gljive dodajte u svoje recepte. Uključite nešto u svoj omiljeni recept za umak za tjesteninu, juhu, varivo ili tepsiju. Žlicom stavite nekoliko gljiva iz konzerve na sendvič sa sirom na žaru ili hoagie od mesnih okruglica.
