Ljetni voćni ćevapi

Upute

• Navucite po jednu od svake vrste voća na 8-inčni ražnjić od bambusa ili napravite mini-ćevape navojem 2 ili 3 komada voća na čvrstim drvenim čačkalicama.

• Stavite u hladnjak, pokriveno dok ne budete spremni za posluživanje, do 4 sata.

• Poslužite voćne ćevape na pladnju, obloženom mentom, te umakom, orašastim plodovima i kokosom, po želji

• Umak za umakanje napravite miješanjem 1 šalice (8 unci) sira od jagoda s šlagom od jagoda s 1/4 šalice rezerviranog sirupa od breskve ili marelice ili soka. Stavite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje.

• Poslužite konzervirani čokoladni sirup kao još jedan umak za umakanje.

• Poslužite konzervirani zaslađeni kokos i sjeckane tostirane orašaste plodove kao garnishes. Savjet: Kokos se može tostirati u suhoj tavi postavljenoj na srednjoj vatri; neprestano miješajte oko 3 minute dok ne postanu zlatni i mirisni.