Zdrav razum kupnje konzervirane ribe

1. Prva stvar koju treba pogledati je logotip proizvoda. Zaštitni znak trebao bi biti potpuno čist i može opisati hranu u limenki. Kao što su glavni sirovi i pomoćni materijali, neto sadržaj, jestiva metoda, uvjeti skladištenja, standardni broj proizvoda itd.; poklopac limenke je teško otisnut tvorničkim kodom, kodom tvorničkog imena, datumom proizvodnje i kodom proizvoda itd. Ako su informacije o zaštitnom znaku nepotpune i loše, to je nekvalitetan proizvod. Prilikom odabira datuma proizvodnje najbolje je odabrati najnoviji proizvod.

2. Promatrajte tijelo limenke Za limenke tinplata površina limenke je čista i bez hrđe, dno i poklopac limenke su blago udubljeni, šavovi i donji uvijanje nisu oštećeni, nema željeznog jezika, brtvljenje je čvrsto, a limenke su općenito dobre. Za staklene limenke, prvo promatrajte jesu li sadržaji mutni, taloženi ili obojeni. Dobra limenka trebala bi imati normalnu boju (prirodna boja hrane), potpuni oblik bloka, bistre juhe, bez sedimenta na dnu i blagi udubljenje u poklopcu. Željezni poklopac i gumena traka su bez korozije.

3. Da biste slušali zvuk, prstom dodirnite središte donjeg pokrova, zvuk je jasan i čvrst, što ukazuje na to da je dobra limenka; glas je blatnjav i prazan, što ukazuje na to da je sadržaj nedovoljan i da ima više plina; zvuk je "slomljen, slomljen" promukao, što ukazuje da se limenka pogoršala.

4. Prilikom otvaranja limenke obratite pozornost na to jesu li boja, okus i oblik hrane u limenki normalni. Ako vam je pljesnivo, smrdljivo, kvrgavo ili nalik kaši, hrana se pogoršala i nije prikladna za konzumaciju.