Ukusni i jednostavni načini uživanja u konzerviranim breskvama

Je li vam dosta trenutnih plodova u sezoni? Ne možeš pojesti još jednu jabuku ili naranču? Što kažete na ljetnu breskvu? Breskve su izuzetno svestrane, pogotovo kada su konzervirane. Evo 15 ideja za stvari koje možete učiniti s konzerviranim breskvama.

1. Smoothie od breskve

Pomakni se, kelj. Ovaj pjenušavi, ukusni smoothie podsjetit će vas da dolazi ljeto. Kombinirajte limenku breskve od 15 unci, malu šaku kockica leda, jedan mali nemasni jogurt od vanilije i¼šalica soka od naranče u miješalici. Vrtlog dok ne postane glatko. Također možete baciti neke borovnice ili banane kao ukusnu varijaciju.

2. Isprobajte Lo-Cal ploču

Tradicionalno, lo-cal ploča sastojala se od nekoliko polovica breskve, šalice svježeg sira, nekoliko narezanih rajčica i suhog tosta. Kao dijete, uvijek sam bio fasciniran ovom ponudom u restoranima i volio sam je povremeno naručiti...Jer znate, to je prilično dobro! To je čudna kombinacija, ali stvarno čini lijep, lagan ručak.

3. Breskva "Mjesečina"

Ne, to nije prava mjesečina, ali votka s dodatkom breskve je lijepa stvar za imati u blizini napraviti ljetni koktel. Dodajte malo pjenušave vode ili jeftinog šampanjca.

Da biste napravili vlastitu votku s dodatkom breskve, uzmite čistu, suhu posudu za konzerviranje (sviđa mi se veličina dvije litre). Dodajte breskve u staklenku i prelijte votkom na vrh. Pokrijte poklopcem i prstenom za konzerviranje. Stavite na tamno, hladno mjesto za "starenje". Treba samo strmoglaviti oko tjedan dana. Procijedite, a zatim koristite tekućinu u koktelima. I to je veliki dar!

4. Zadovoljavajući Salsa

Ako još niste probali šalšu od breskve, ozbiljno propuštate. Upozorenje ipak: Nevjerojatno je teško prestati ga jesti.

Evo kako napraviti šalšu od breskve:

1 limenka breskve od 15 oz, ocijeđena

2 limenke od 15 oz rajčice narezane na kockice (Nemojte koristiti onu vrstu s talijanskim začinima.)

1 crveni luk, sitno narezan na kockice

1 šalica sitno sjeckanog cilantra

1 t mljevenog češnjaka

1 mljeveni svježi jalapeno papar

1 svježe vapno, stisnuto (volim i malo svježe limete potopiti u šalšu.)

Sol i papar po ukusu

Kombinirajte sve sastojke. Poslužite s čipsom od tortilje.

5. Svinjske breskve

Neka mesa se jako dobro slažu s voćem—poput zdrobljenog ananasa u mesnoj štruci ili jabuka s janjetinom. Za svinjetinu misli na breskve. Konzervirani dobro rade.

Evo jednostavnog recepta: Začinite tanke svinjske kotlete i smeđu u žlicu ulja s obje strane. Kombinirajte polovicu limenke soka od breskve od 15 oz,¼šalica smeđeg šećera,½žličica kukuruznog škroba,½žličica pahuljica crvene paprike i oko čajne žličice jabučnog octa u zdjelu. Kad se dobro promiješa, dodajte svinjskim kotletima u tavi i miješajte dok se ne zgusne. Preostale breskve narežite i dodajte u tavu i miješajte samo dok se ne zagriju.

Poslužite s divljom rižom i mahunama.

6. Bolji umak za roštilj

Vrtite limenku ocijeđenih breskvi u miješalici dok ne postane glatka. Dodajte svom omiljenom receptu za umak za roštilj ili, ako ste divovski varalica poput mene, dodajte pripremljenom umaku za roštilj, zajedno s malo Srirache. Ovo je super preko rebara.

7. Jazz Up vaša zobena kaša

U instant zobenu kašu dodajte smeđi šećer, sjeckane, konzervirane breskve i lutku grčkog jogurta od vanilije. To je nevjerojatan način da započnete dan.

8. Sladoled od breskve

Žudiš za svježim sladoledom od breskve? I ja to volim, ali to je mali projekt za izradu pravog sladoleda.

Evo brzog recepta za "varalicu":

1 pinta teškog vrhnja za šlag

limenka zaslađenog, kondenziranog mlijeka (ne "isparenog" mlijeka)

1 limenka breskve, dobro drenirane, sjeckane

Umutite vrhnje dok se ne formiraju kruti vrhovi. Presavijte breskve i kondenzirano mlijeko. Ulijte u posudu i zamrznite preko noći, za najbolje rezultate.

9. Super-easy peach cobbler

Trebate desert koji se jako dobro slaže sa stvarima koje vjerojatno već imate u hladnjaku i smočnici? Probajte ovaj lagani kamen od breskve. Korištenje Bisquicka čini ga ekstra brzim.

10. Dekadentni doručak

Lijep početak dana moje tetke Joyce uključuje isušivanje limenke breskvi od 15 oz i dijeljenje u dvije zdjele. Zatim se prelije teškim šlagom. Sliniš li već?