Budući da se praznici brzo približavaju, što prije počnete opskrbljivati svoje tijelo gorivom – to bolje! Tijekom ovog užurbanog doba godine uoči Dana zahvalnosti, konzervirana hrana može biti vaš najbolji prijatelj u kuhinji. Konzervirano povrće i grah omogućuju brze i jednostavne obroke pune vlakana kada jednostavno nemate vremena za svo to pranje, sjeckanje i pripremu.
Zaposleni sportaši, zaposleni roditelji i svi ostali koji nemaju dovoljno vremena mogu pronaći toliko mnogo načina za upotrebu konzervirane hrane do ove blagdanske sezone, što im omogućuje da ostanu na pravom putu prije nego što počne blagdansko ludilo. Provjerite ove načine kako svoje tijelo opskrbiti konzerviranom hranom prije sljedećeg odlaska u trgovinu!
#1 – Grah, grah, grah
Grah je namirnica bogata hranjivim tvarima koja se može uključiti u razne zdrave priloge i predjela. Dokkonzervirani grahimaju nešto veću cijenu po porciji od suhog graha, štede vam sate i sate kuhanja! Zabrinuti ste zbog sadržaja natrija? Kupite konzervirani grah s malo natrija ili bez dodane soli; nakon otvaranja ocijedite i isperite grah da uklonite višak soli. Za sportaše i one koji gube puno soli znojenjem, natrij koji se nalazi u konzerviranom grahu može pomoći u nadoknadi elektrolita! Dodajte crni grah, slanutak ili grah u svoju sljedeću salatu, juhu ili složenac za obrok bogat proteinima i vlaknima! Pogledajte neke od mojih omiljenih recepata s grahom:Vegetarijanska kvinoja punjena paprika, Pileći nachos u tavi, Zimski bijeli čili za sporo kuhanje.
#2 – Rajčice narezane na kockice
Rajčice bogate likopenom izvrstan su izvor antioksidansa i hranjivih tvari – ali mogu biti skupe za kupnju svježe, teško ih je pravilno kuhati i isteći im rok trajanja prije nego ih stignete upotrijebiti. Zapravo, proces zagrijavanja u konzerviranju povećava sadržaj likopena! Kako biste uštedjeli vrijeme i novac na sljedećem umaku ili ukrasu, koristiterajčice iz konzerve narezane na kockice. Pasirajte ih s maslinovim uljem i drugim začinima ili ih cijele poslužite na salatama ili tjestenini. Ovo je jeftina alternativa tradicionalnim umacima i marinadama za tjesteninu s malo šećera. OvajPureća taco juhaiButternut Squash Chili Macsu recepti za konzervirane rajčice u našoj kuhinji ove jeseni!
#3 – Bundeva
Konzervirana bundeva glavna je namirnica sezone Dana zahvalnosti, ali se može koristiti na mnogo više načina od same pite. Jedna šalicakonzervirana bundevaima više hranjivih tvari od svježeg voća, sadrži sedam grama vlakana i tri grama proteina po limenci. Napravite parfe od jogurta, domaće zobene pločice, smoothije ili juhu s ovom hranom prepunom hranjivih tvari. ovePalačinke od bundeve bez glutenaiMuffini od bundeve i čokoladesigurno će biti hit u bilo koje doba godine.
#4 – Losos
Proteinima smjesta zapakirajte svoju sljedeću salatu ili zdjelu rižekonzervirani losos! Jeftina alternativa svježoj ribi i puno lakša za kuhanje, konzervirani losos također dolazi prepun netaknutih kostiju – povećavajući sadržaj kalcija. Unesite više Omega-3s u svoju prehranu s ovim okusimaSlajderi od lososa s kompotom od borovnica.
Samo naprijed prije nego počne blagdansko ludilo! Uključite ovu konzerviranu hranu u svoj tjedni plan obroka i začas ćete se napuniti hranom bogatom hranjivim tvarima.